Der er mulighed for at deltage i madlavningskursus her på Poderuzzo B&B.

Maden som I vil lære at tilberede er typisk toscansk; dvs. baseret på simple med gode råvare, som grøntsager fra køkkenhaven eller det lokale marked, lokalproduceret ost og olivenolie og godt kød fra slagteren.

I vil lære at tilberede en forret, en pastaret (med hjemmelavet frisk pasta) eller risotto, en hovedret og en dessert.

Maden i Toscana er meget sæsonbetegnet, så de forskellige retter vil naturligvis blive afstemt efter årstiden.

Vejledende pris er 55€ pr. person for 3 timers kursus og efterfølgende middag med vin, kaffe og grappa el. limoncello.
Derudover får i Poderuzzo’s lille kogebog.

Jeg kan også tilrettelægge et kursus over flere dage for en gruppe på op til 8 personer.

Share