Poderuzzo B&B

Mugello - Toscana

10% rabat på ledige værelser i april, maj og juni måned.

Jeg giver i øjeblikket 10% rabat på ledige værelser i april, maj og juni måned.
Tilbuddet udløber d. 20. januar, så skynd jer at booke lidt ferie.


Share

Julegaveidé?

Mangler du stadig en enkel julegave, så har jeg en idé.
Forrige år plantede vi jo 45 oliventræer her på Poderuzzo.

De er alle blevet bortadopteret, og trives rigtig godt. Så til foråret går vi i gang med at plante endnu 30 oliventræer.
Du har derfor nu igen mulighed for at adoptere et oliventræ her i Toscana.

Prisen er 75€ og så følger der et gavekort på en gratis overnatning for 2 personer med i prisen.

Ved bestilling vil du få tilsendt et certifikat, samt et gavekort på en gratis overnatning her på Poderuzzo B&B.

Share

Noget for cykelentusiaster!

D. 18. maj kommer 12. etape af Giro d’Italia lige igennem vores område.
Også etapen d. 17. maj vil blive kørt tæt på Poderuzzo B&B.

Så her er et godt tilbud til cykelentusiaster.

Ophold på Poderuzzo B&B med morgenmad og aftensmad – pris pr. person pr. nat: 390kr (52€) i delt dobbeltværelse.

Hvis I er en gruppe på 8 personer vil prisen pr. nat være 2.887kr (385€) med morgenmad og treretters middag med vin og vand.

Jeg ser frem til at høre fra jer.

d-17-maj-firenze-giro-ditalia
d-18-maj-mugello-giro-ditaliagiro-ditalia-17-majgiro-ditalia-18-maj

Share

På tur til Lucca.

Lucca er et yndet udflugtsmål hos mange af Poderuzzo’s gæster.

Det tager kun 1 time og 10 min. at køre til Lucca og byen er helt sikkert et besøg værd.

Luccas historiske centrum er omgivet af en 12 meter høj og godt fire km lang bymur, en af Italiens mest velbevarede. På den 30 meter brede top er der en flot promenadevej med platantræer, hvor man kan få en dejlig gå- eller cykeltur.

Fra oven kan man nyde synet af den gamle bydels snævre gader, de mange romanske kirker og kigge nærmere på det effektive forsvarsværk med 11 bastioner og seks byporte. Der kan blandt andet lejes cykler ved turistinformationen ved den nordlige byport, Porta S. Maria, hvor der også er parkering.

I det hele taget er Lucca en dejlig by, hvor man sagtens kan bruge mange timer på seværdigheder og på de flotte forretninger og de hyggelige caféer og restauranter.

Lucca

Lucca set fra Torre Guinigi. Tårnet med egetræerne på toppen er et kendt varetegn for Lucca.

 

Share

Godt nytår og ny bookingkalender!

Jeg vil gerne ønske alle et godt nytår og sige tak for året der gik.

Jeg har brugt 1. januar på at lave en bookingkalender for hvert værelse.

Så nu kan I selv se hvilke dage og uger der er ledige.

Og der er faktisk rigtig mange ledige dage og uger tilbage, så I er meget velkommen til at booke lidt ferie her hos mig 🙂

A homeVo

Share

Vores nybyggede shelter

IMG_4556 IMG_4557Vi har bygget en shelter i olivenlunden, hvorfra der er en dejlig udsigt.

Der er også lavet en lille bålplads.

Man vil fremover kunne overnatte i shelteren for 5€ pr. person (der er plads til op til 5 personer).

 

Man skal selv have sovepose og liggeunderlag med.

Der er mulighed for at tilkøbe morgenmad til 5€ pr. person. Man kan enten komme ned og spise på Poderuzzo eller få morgenmaden leveret direkte ved shelteren.

Der er toiletfaciliteter på Poderuzzo B&B, hvor man også kan få et bad.

 

Share

Sofies kage

En klassiker her på Poderuzzo. Grundopskriften kan varieres alt efter årstidens frugt og

bær.


Grundopskrift:

100 gr. smør

200 gr. sukker (gerne rørsukker)

1 tsk vaniljesukker

2 æg

Evt. lidt mælk

200 gr. mel

1 1/2 tsk bagepulver


Fyld:

300 gr. rabarber

100 gr. hvid chokolade


2 skrællede æbler skåret i tern

Et drys kanel


100 gr. mørk chokolade

100 gr. nødder


200 gr. brombær

100 gr. hvid chokolade


2 pærer i tern.

100 gr. mørk chokolade


 

Til dejen røres sukker og smør blødt, de to æg tilsættes, mel og bagepulver tilsættes. Hvis dejen er for tør, tilsættes der lidt mælk.

Det valgte fyld tilsættes.

Dejen med fyld hældes i en rund kageform. Bages i 30-35 min. ved 175 grader.10818125_1374534849509298_1135228928_n

 

Share

Blåbærtærte

Sommer er lig friske bær i alle afskygninger.

Her på Poderuzzo laver jeg marmelade i mange varianter.

Det nyeste skud på stammen er blåbær, som er blevet til den dejligste blåbærtærte.

Dej:

250 g mel

100 g flormelis

1 tsk vaniljlesukker

125 g smør

1 æg

Fyld:

Et glas blåbærmarmelade – 300 gram.

Mørdej:

Jeg putter normalt det hele i min røremaskine. Mel, vaniljesukker og flormelis samt smør i mindre stykker røres sammen indtil det minder om groft sand.

Dejen samles med ægget. Den pakkes ind i folie og lægges på i køl i mindst 1/2 time.

Rul 3/4 af dejen ud så den passer til en tærteform.Jeg beklæder altid tærtebunden med bagepapir, men ellers kan man også smøre den med smør og drysse lidt mel i.

Marmeladen smøres på tærtebunden i et jævnt lag. Rul resten af dejen ud og skær den i smalle strimler. Flet strimlerne over tærten.

Tærten bages ved 175 grader i godt 35 min.

Den serves lun eller kold med flødeskum og friske blåbær.

blaabaer

 

 

Share

Oliventræerne er blevet plantet

Vi har fået plantet de 46 oliventræer i olivenlunden.

Jeg havde midt i april måned besøg af en dejlig flok kvinder, som sammen med Lillian og Rejsen for dig var nede og plante oliventræerne. Der blev gået til den i en hel uge. Heldigvis havde vi fået lidt hjælp af en gravemaskine til at grave hullerne, da den toscanske muld er ret hård.

Share

Projekt olivenlund.

Vi har dejlig lunt vejr her i januar, så jeg er gået i gang med at slå græsset på den mark, hvor der skal plantes oliventræer til foråret.

Olivenlund

Marken som den ser ud nu.

oliveto

Marken som den gerne skal se ud om et par år.

Jeg har valgt at plante en blanding af tre forskellige olivensorter: Frantoio, Leccino og Pendolino. Jeg har valgt disse tre sorter, fordi de gensidigt bestøver hinanden og fordi de enkelte sorter har forskellige smagskarakteristika, som komplimenterer hinanden godt og giver en harmonisk olie.

 

 

Share
« Older posts

© 2017 Poderuzzo B&B

Theme by Anders NorenUp ↑